ЯПОНОСАЙТ

О ЯПОНИИ И ЯПОНЦАХ

АССОЦИАЦИИ И ПРОИЗВОДИТЕЛИ САКЕ

FBO ACADEMY Регулярно проводят дегустационные лекции по саке, сётю, вину, пиву и сыру. Цель – продвижение саке за границей.

Одна дегустация: 5000 иен.


АДРЕС:
FBOアカデミー東京校
〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F TEL.03-5615-8202 FAX.03-5615-8200
【アクセス】
■都営地下鉄三田線「春日」駅下車 A5・A6出口 徒歩3分
■都営地下鉄大江戸線「春日」駅下車 三田線ホーム経由A5・A6出口 徒歩3分
■東京メトロ丸ノ内線「後楽園」駅下車 4b出口 徒歩10分
■東京メトロ南北線「後楽園」駅下車 8番出口 徒歩8分

 

INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI

Часть организации FBO, проводят обучение в том числе и в других странах, проводят эказамен на сомелье по саке (kikisakeshi) 2 раза в месяц.

Стоимость экзамена для иностранцев: 25000 иен. Диплом: 5000 иен.

 

На японском:

検定方法 検定料 合格基準
1級 会場受験(50分間) 5,250円(4,862円) 全問題の85%以上
準1級 会場受験(50分間) 4,700円(4,352円) 全問題の80%以上
2級 会場受験(50分間) 4,200円(3,889円) 全問題の75%以上
3級 会場受験(50分間) 3,650円(3,380円) 全問題の70%以上

ОБРАЗЦЫ ПРОШЛЫХ ТЕСТОВ НА ЯПОНСКОМ

JAPAN SAKE AND SHOCHI MAKERS ASSOCIATION

Адрес: 2-6-30, Takinogawa, Kita-ku, Tokyo, JAPAN 114-0023

“This is an official educational course organized by the Japan Sake and Shochu Makers Association with the support of National Tax Agency and National Research Institute of Brewing in Japan. This course is designed to provide the advanced correct knowledge of Japanese traditional alcohol drinks “Sake” and “Shochu” which – we call “國酒 (Kokushu) “

Стоимость курса с 18 по 22 февраля 2019 года: 100 000 иен. В этот раз регистрация уже закончилась (была до конца ноября 2018 года).  Кроме сомелье у них есть интересные специалисты, саке-стилисты. Которые учат, как скоординировать мероприятие, накрыть стол, с какой едой сочетать, манеры, мода, культура, влияние на внешность и здоровье.

У этой организации есть свой информационный центр (Japan Sake and Shochu Information Center), который находится в районе Минато. Здесь можно ознакомится с основами, провести дегустацию и купить саке.

 

САЙТ НА АНГЛИЙСКОМ

Здесь также есть обучающие видео с переводом на английский язык. Публикуется информация о мероприятиях, может отличаться от японской версии сайта.

Japan Sake and Shochu Information Center

所在地 〒105-0003 東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F

1-6-15 Nishishinbasi, Minatoku, Tokyo 105-0003 Japan

アクセス 東京メトロ銀座線虎ノ門駅 9番出口徒歩3分
東京メトロ千代田線霞ケ関駅 C3出口徒歩4分
都営三田線内幸町駅 A4出口徒歩3分
JR線新橋駅 日比谷口徒歩8分
開館時間 10:00~18:00
休館日 土・日・祝日・年末年始

ОНЛАЙН БАЗОВЫЙ КУРС НА ЯПОНСКОМ

КНИГА В ПДФ ОБ ОСНОВАХ САКЕ

КАРТА ПО САКЕ ТУРИЗМУ

 

白鶴 производитель из Кобе.

 

Ссылка на семинар

http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/seminar/190207.shtml

 

Дегустация:

KURAND

Икэбукуро, 3000 иен все включено, можно приностить свою еду.